martes, 8 de abril de 2014

Cordero segureño al ajo cabañil



Hoy os traigo una entrevista que me hizo Lola Romero en la Cadena Ser.

En ella explico como se hace esta receta tan sabrosa que ya colgué el año pasado en el blog. Clic aquí para ver la receta "Cordero segureño al ajo cabañil".

Espero que la disfrutéis!

Clicad en el enlace de más abajo para escucharla! :D

Escucha la receta aquí

Muchas gracias! :D

miércoles, 2 de abril de 2014

Arroz con Leche y Chocolate Blanco

Hola amig@s, he vuelto!!!!

Después del parón que he tenido en el blog a causa  de la recolección de aceituna por fin vuelvo a la carga :)

Hoy os traigo un postre, ya sabéis para endulzarnos un poquito la vida..... muy sencillo y buenísimo!!!

La receta de hoy se la dedico a todos los amig@s que os gusta el dulce y en especial el arroz con leche

INGREDIENTES

- 80 grs de arroz
- 1 litro de leche
- vainilla c/s
- cascara de limon c/s
- 125 grs de azucar
- chocolate blanco c/s

ELABORACION

En una olla se pone la leche a calentar y se le incorpora a la leche la vainilla, la cáscara de limón y el azúcar. Y lo ponemos todo junto a fuego lento para que coja sabores

Cuando haya hervido un ratito colamos la leche para que no tenga restos  de nada y a continuación echamos el arroz y media tabla de chocolate blanco (esta cantidad es opcional, según preferencia).

Lo movemos todo muy bien y siempre a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto. Lo apartamos y lo emplatamos, echándole un poco de canela en polvo por encima.

Y ya está listo para la mesa. El chocolate blanco le da un sabor muy bueno y cremoso.

Buen provecho amig@s!!!!